日本農芸化学会誌 |
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植物生理活性短鎖アルデヒド生合成系の生理・生化学的研究
松井健二
テトロドトキシンに関する生物化学的研究
山下まり
マッシュルーム由来チロシナーゼによるオクチルフェノールの酸化
遠藤泰志,玄 英姫,藤本健四郎
バイオアッセイによる抗酸化活性の測定法
村田 晃,轟 真純,川津領一,神田康三,加藤富民雄
Biosci.Biotechnol.Biochem.,Vol.64,No.10
国際学会報告:第10回国際酵母シンポジウムに参加して
西原 浩
研究小集会:Hans Peter WESSEL 博士講演会
木曽 真
書評
学界だより
支部報告
本会記事
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