第76巻　第1号（2002年1月）
日本農芸化学会誌 ◆　出版社　◆　（社）日本農芸化学会

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年頭のご挨拶
森　謙治

■　受賞総説

微生物機能タンパク質の分子細胞学的研究
熊谷英彦

天然の生物制御物質に関する生物有機化学的研究
折谷隆之

■　ミニレビュー　植物機能統御機構解明の新展開

はじめに
杉山達夫

植物バイオテクノロジーと環境
山口　勇，濱本　宏，木村　真，本山高幸

ジベレリンと光種子発芽
神谷勇治，山口信次郎，南原英治

植物代謝機能研究の新展開
山谷知行，高橋秀樹，榊原　均

わが国独自の植物機能制御技術を目指して
吉田茂男，村中俊哉

高等植物の形態形成メカニズムの解明を目指して
福田裕穂，出村　拓，松岡　健

植物の体制の保持と確立にかかわる遺伝子機能
岡田清孝，和田拓治，酒井達也

■　解説　Biosci. Biotechnol. Biochem. 論文賞

酵母 Saccharomyces cerevisiae ゴルジ体膜マンノース転移酵素複合体のサブユニット間相互作用

■　みんなでつくる最新実験プロトコール

DNAチップテクノロジー
大門尚志

■　新技術セミナー

DNAチップトータルサポート技術・製品解説
峰野純一

■　新製品・ヒット商品

コエンザイムQ10

■　インタビュー

キリンビール醸造研究所所長　大河内基夫氏

■　ニュース

国際学会報告：第2回アジア・太平洋化学生態会議に参加して
桑原重文

書評

■　求人情報

■　会告

■　本会記事
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