第76巻 第8号(2002年8月)
日本農芸化学会誌  出版社  (社)日本農芸化学会

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農を大切に
熊谷 英彦

■ 受賞総説

花色デザイン技術と花卉新品種の開発
久住 高章,田中 良和,鈴木 賢一、勝元 幸久

細胞の生死を制御する天然有機化合物を利用した化学生物学的研究
掛谷 秀昭

■ ミニレビュー 微生物資源の新展開

はじめに
石井 正治,五十嵐泰夫

麹菌の固体培養での遺伝子発現特性
秦 洋二

電気をエネルギーとした微生物の生育と分離
大村 直也,松本 伯夫,石井 正治,五十嵐泰夫,斎木 博

嫌気性微生物の代謝特性:メタン生成古細菌を中心として
鎌形 洋一,関口 勇地

複雑微生物系の解析とその利用
春田 伸

微生物が作る長鎖リン酸ポリマーの特性と利用
黒田 章夫,加藤 純一,池田 宰,滝口 昇,大竹 久夫

好気性超好熱古細菌の多様性と代謝特性
左子 芳彦

■ 解説 Biosci. Biotechnol. Biochem.論文賞

酵母の特殊な変異形質を利用するCa2+シグナル伝達に作用する薬剤のポジティブスクリーニング

■ みんなで作る最新実験プロトコール

ポストゲノム時代の大規模遺伝子機能解析
松山 晃久,八代田陽子

■ 新技術セミナー

緑藻類ヘマトコッカス藻によるアスタキサンチンの工業的生産とその利用
山下 栄次

■ ニュース

国際学会報告:第11回シクロデキストリンシンポジウムに参加して
寺西 克倫

研究小集会報告:Karl-Heinrich ENGESSER教授講演会
大森 俊雄

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