小さきものの声
緒方　靖哉

耐塩性酵母Pichia farinosa のキラートキシンSMKTの構造と作用機構に関する研究
鈴木　チセ

はじめに
西森　克彦，河田　照雄

ステロイドレセプターの遺伝子発現制御機能
加藤　茂明

ダイオキシン類受容体の作用メカニズム
藤井　義明，三村　純正，馬場　崇，沼山　恵子，十川　和博

エネルギー代謝・肥満を制御する受容体
河田　照雄

プロテインチロシンホスファターゼ(PTP)によるプロラクチンシグナル伝達の負の制御
青木　直人，松田　幹

プロスタノイドの生殖生理機能：受容体欠損マウスを用いた解析
杉本　幸彦，坪井　一人，成宮　周，市川　厚

遺伝子欠損マウスによるオキシトシン・オキシトシン受容体システムの機能解析
西森　克彦，川又　理樹，高柳　友紀

酵素分解による小麦粉の低アレルゲン化

テルペノイド抗生物質生産放線菌からのメバロン酸経路遺伝子クラスターのクローニング

加水分解酸素を用いる鏡像体の分離−選択性の評価，実施上の注意
黒川　真行，須貝　威

光学活性化合物を製造するツールとしての酵素
広瀬　芳彦

研究小集会報告：Stuart J. FERGUSON教授講演会
三本木至宏

書評