第76巻　第12号（2002年12月）
日本農芸化学会誌 ◆　出版社　◆　（社）日本農芸化学会

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食品の安全・安心と組換えDNA技術
西山　徹

■　受賞総説

生理活性シアロ糖鎖の構造と機能に関する化学生物学的研究
木曽　真

真正細菌における主要シグマ因子の多型性に関する研究
田中　寛

真正細菌SRP RNAのタンパク質分泌・翻訳過程における多機能性についての研究
中村　幸治

■　ミニレビュー　微生物テルペノイド生合成研究の新展開−環化酵素遺伝子−

はじめに
豊増　知伸，佐々　武史

スクアレン環化酵素−環化機構と非天然型トリテルペンの創製−
星野　力

原核生物に見いだされたジテルペンサイクラーゼの機能解析
大利　徹，濱野　吉十，伊藤　伸哉，葛山　智久，降旗　一夫，瀬戸　治男

糸状菌由来のジベレリン生合成酵素遺伝子と機能
川出　洋，豊増　知伸，佐々　武史，神谷　勇治

環化酵素を鍵としたジテルペンの酵素的全合成
及川　英秋

特異な生理活性菌類ジテルペン配糖体−フシコクシン，エリナシン−における初期生合成経路の解明と応用
加藤　修雄，張　長山，兼目　裕充，佐々　武史

■　解説　Biosci. Biotechnol. Biochem.論文賞

凍結変性酵素に対するリフォルディング活性を有する低温順化タンパク質

■　みんなで作る最新実験プロトコール

光学異性体分離用カラム高速スクリーニング法
橘　浩三

■　新技術セミナー

光学異性体分析・分取用ハイスループットスクリーニング
橘　浩三

■　ニュース

国際学会報告：

シトクロムP450見聞録
太田　大策

ISH2002第29回国際血液学会に参加して
永井　伸夫

書評

■　求人情報

■　会告

■　本会記事

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