第77巻 第7号(2003年7月)
日本農芸化学会誌  出版社  (社)日本農芸化学会

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恒常的研究予算の増額を
中島 佑

■ ミニレビュー  生命化学のフロンティア

はじめに
光永 俊郎

ポストゲノムに向けたドラッグデザイン―ゲノム化学最前線―
齋藤 烈

トランスクリプトームにおけるin silico発現ネットワークモデリング
久原 哲

ゲノム時代の人工タンパク質研究
芝 清隆

ATPを合成するモータータンパク質: 回転と制御の分子機構
久堀 徹,中西 華代

昆虫−微生物共生系の科学: ウスバカゲロウ科昆虫の生態と共生微生物
松田 一彦

■ 解説  Biosci. Biotechnol. Biochem. 論文賞

烏龍茶や紅茶の香気生成の鍵酵素β-プリメベロシダーゼの基質特異性

■ みんなで作る最新実験プロトコール

CA法によるタンパク質リフォールディング
町田 幸子,林  清

■ インタビュー

協和発酵工業株式会社 常務取締役 手柴 貞夫氏

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